Deze toegankelijke en veelzijdige Paseo Merlot combineert uitstekend met diverse gerechten. Onze wijn-spijs specialist raadt aan: gehaktballetjes in tomatensaus met oregano en Parmezaanse kaas; een romige paddenstoelenrisotto met een vleugje truffelolie; een bietenburger met geitenkaas en rucola; of een sappige lamsrack met rozemarijn, knoflook en aardappeltjes uit de oven.