Hands Off - Gold Spritz

De Spritz Veneziano of de Aperol Spritz, stamt vanuit de 19de eeuw Venetië. The soldaten van Habsburg die het gebied bezette, vonden de wijnen van Venetië te zwaar in alcohol, vandaar dat ze spritz toevoegde bij de wijn. Aan de omwenteling van de 19de eeuw, werd er soda water toegevoegd, in plaats van water, en in de jaren 20-30 werd er een bitter toegevoegd, en was de cocktail geboren. Het is pas is 1990 dat men Prosecco nog heeft toegevoegd aan het recept.