Deze wijn is herkenbaar als een nieuwe wereld, veel fruit en structuur. Gemaakt in een licht houtgerijpte stijl: dertig procent van deze wijn heeft tien maanden doorgebracht in vaten van Frans eikenhout van 500 liter. De resulterende wijn heeft gedurfde aroma's van citrus, passievrucht, witte peer en lychee. De smaak is rijk aan vanille en eindigt met een frisse zuurgraad.
Een prachtige combinatie met gegrilde tong of heilbot. Klaar om nu van te genieten, maar met het potentieel om vijf tot 7 jaar verder te rijpen.